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ネットで見つける介護食レシピ;4つの有名レシピサイトをご紹介

介護食

介護食レシピを紹介してくれているサイト

食物を噛んだり、飲みくだす力が落ちている要介護者のためには、ペースト状にしたり、とろみをつけたりして噛みやすくした「介護食」が欠かせません。しかも、あまり量を食べられないのが普通の要介護者のためには、栄養までよく考えないとなりません。

こうして毎日、介護食のレシピを考えるのは、忙しい介護者にとっては大変です。それなりに料理に自信があったとしても、毎日の、しかも慣れない介護食ともなれば、困難に直面して当然です。さらに、これまであまり料理をしてこなかった人の場合は、もっと戸惑うのが介護食の対応です。

そこで頼りになるのが料理レシピサイトです。もちろん、書籍などで学んでもよいのですが、ネットのほうが手軽です。まずは「クックパッド」が思いつくでしょうが、他にもいくつかあります。

クックパッド;「介護食」で検索

http://cookpad.com/search/介護食

楽天レシピ;「介護食」で検索

http://recipe.rakuten.co.jp/search/介護食

レシピブログ;「介護食」で検索

http://www.recipe-blog.jp/search/?type=recipe&keyword=介護食

骨粗しょう症、糖尿病、高血圧などに悩んでいる場合のレシピサイト

介護食という一般的なレベルではなくて、食事制限のある高齢者向けのレシピを考える必要がある場合は「カロレピ」もオススメです。このサイトが紹介するレシピは、その多くを管理栄養士が作っているようです。素人によるアイディア・レシピというレベルを超えているので、特に参考になるでしょう。

カロレピ

http://calorepi.com/index.php

こうしたサイトに掲載されている介護食や食事制限のある高齢者向けのレシピは、まだ決して数が多くはありません。しかし、これから要介護者が増えていくわけですから、徐々にではあっても、今後はさらに充実していくことでしょう。ありがたいですね。
 

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